今、原宿はパンケーキ激戦区だそうで、確かに最近メディアでも取り上げられてたなぁと思う今日このごろ。６０分並んでレインボーパンケーキに行って来ました。
レインボーパンケーキはハワイで食べたパンケーキに感動したオーナーが日本でもこの味を、と始めたのがきっかけ。ふわふわとした食感の美味しいパンケーキが楽しめます。お店の雰囲気もとても良く、ハワイの空気が流れています。
東京都渋谷区神宮前4-28-4 ARES GARDEN OMOTESANDO 2F
http://www.rainbowpancake.net/
その初めての味に正直びっくりしました。。。私が頼んだのはアイスクリームとメープルシロップ。
一見とってもボリューミーに感じるが、ただのホットケーキでしょとあなどるなかれ。ふわふわの軽い食感で口に入れた瞬間に溶けていく。
こりゃ何枚でもいけそうだ。
こちらは 一番人気のマカダミアナッツソース。
メレンゲを泡立ててつくるスフレっぽいパンケーキに温かいマカダミアナッツのソースがたっぷり。甘さ控えめでこれまたペロリといけてしまう。
僕の知ってるホットケーキとは別の食べ物でした。こりゃ流行るわけだ。出されるお水にはオレンジ・キウイ・レモンが沢山浸してあり、
非常に飲み口が爽やかでした。店長のこだわりを細部にまで感じるお店でした。
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